10 مورد از برترین غذاهای مجلسی ایرانی - مجله آی سیب

یکی از بزرگترین و برترین تفریحات برای همه ما خوردن غذاهای بی نظیر و خوش عطر و طعم اصیل ایرانی است. در فرهنگ ما ایرانی ها پذیرایی و توجه به مهمان از جایگاه ویژه ای برخوردار است، به گونه ای که از گذشته تا به اکنون ایرانی ها را به چشم مهمان نواز می شناسند.

برای نمونه در مهمانی ها و مجالس مختلف برترین غذاها را در منزل تهیه و سرو می کنیم یا در مجالس مهمانی برترین غذاهای مجلسی ایرانی را از رستوران های با کیفیت و مرغوبی نظیر تهیه غذای فارسیسفارش آنلاین می دهیم.

برترین غذاهای مجلسی ایرانی

به برترین و لذیذترین غذاهای مجلسی و اصیل ایرانی در ادامه اشاره خواهیم کرد.

• باقالی پلو باگوشت
• چلوکباب کوبیده
• کباب چنجه
• ماهی شکم پر
• چلوکباب برگ
• شیشلیک
• مرغ شکم پر
• قلیه ماهی
• زرشک پلو با مرغ مجلسی
• آلبالو پلو با گوشت
• مرصع پلو
• خورشت داوود پاشا
• ته چین مرغ
• خورشت قیمه بادمجان مجلسی
• خورشت قورمه سبزی مجلسی
• چلوکباب کوبیده مرغ
• جوجه کباب مخصوص
• خورشت فسنجان
• آجیل پلو
• میگو پلو زعفرانی
• خورشت خلال
• رولت گوشت چرخ نموده
• قیمه نثار قزوین

باقالی پلو با گوشت

باقالی پلو با گوشت یکی از غذاهای اصیل و قدیمی در سفره های ایرانی است که عطر و طعمی شگفت انگیزی دارد. این غذای خوشمزه و لذیذ بیشتر در مجالس مهمانی و مراسم عروسی سرو می گردد. گوشت ماهیچه با استخوان، برنج، شوید و باقالی تازه اصلی ترین مواد برای درست کردن این غذای فوق العاده هستند.

کباب چنجه لذیذ

یکی دیگر از غذاهای اصیل و خوشمزه ایرانی،کباب چنجهاست. چنجه یکی از خوشمزه ترین و معروف ترین کباب های ایرانی است که عطر و طعم بی نظیری دارد و کمتر کسی می تواند از این کباب خوش عطروبو بگذرد. کباب چنجه از موادی نظیر گوشت فیله گوسفندی یا مغز ران گوسفند، زعفران دم نموده، روغن زیتون، سس مایونز درست می گردد.

به شما پیشنهاد می کنیم کباب چنجه را از غذا تهیه غذای فارسی به صورتسفارش آنلاین غذا امتحان کنید و از کباب خوش طعم و معروف غذا تهیه غذای فارسی لذت ببرید.

زرشک پلو با مرغ مجلسی

یکی از غذاهای پلویی هیجان انگیز و بی نظیر، زرشک پلو با مرغ بوده که غذای محبوب ایرانی است و طرفدران بسیاری دارد و مانند غذاهایی نظیر چلوکباب کوبیده، جوجه کباب، چنجه و شیشلیک یک غذای مجلسی و اصیل ایرانی محسوب می گردد. این غذای لذت بخش با استفاده از زرشک و زعفران فراوان به همراه سینه مرغ تهیه می گردد.

خورشت فسنجان مجلسی

یکی از خورشت های معروف و قدیمی ایرانی، خورشت فسنجان است که با استفاده از گردوی فراوان تهیه می گردد. برای تهیه خورشت فسنجان از مرغ یا گوشت چرخ نموده همراه با گردو و رب انار استفاده می گردد. بعلاوه این خورشت محبوب و لذیذ به دو صورت ترش و ملس یا شیرین طبخ می گردد که بر اساس ذائقه و سلیقه خود می توانید آن را ملس یا شیرین سرو کنید.

میگو پلو زعفرانی

میگو پلو زعفرانی، غذایی جنوبی بسیار خوشمزه است که طعم متفاوت و لذیذی دارد و برای افرادی که عاشق غذاهای دریایی نظیر میگو هستند، بسیار مناسب است. میگو پلو زعفرانی از ترکیب موادی نظیر میگوی تازه، برنج ایرانی، زعفران، لیموترش تازه و سیر تهیه می گردد.

آلبالو پلو با گوشت

یکی از دیگر برترین غذاهای مجلسی و ایرانی آلبالو پلو است که غذای خوشمزه و اصیل ایرانی است و نمی توان به راحتی از این غذای بی نظیر گذشت. تقریبا در همه فصل ها تهیه این غذای لذیذ امکان پذیر است. در فصل هایی که آلبالوی تازه نیست، آلبالوی یخ زده را جایگزین آلبالوی تازه نموده و این غذای دلپذیر را طبخ کنید. آلبالو پلو با استفاده از گوشت یا مرغ و اندازه زیادی آلبالو و شکر تهیه می گردد.

سبزی پلو ماهی مخصوص شب عید

سبزی پلو با ماهی یکی از غذاهای بسیار محبوب و خوشمزه در سفره های ایرانی است که عطر و بوی سبزی پلو بی نظیر و دیوانه کننده است. این غذای لذیذ بیشتر در شب عید نوروز سرو می گردد.

چلو کباب کوبیده خوشمزه

کباب از هر نوعی که باشد، غذای بسیار هیجان انگیز و خوش عطر و طعم است. چلو کباب کوبیده یکی از برترین کباب های ایرانی است که به شما پیشنهاد می کنیم این کباب بی نظیر را از غذا تهیه غذای فارسی به صورت آنلاین سفارش دهید و نوش جان کنید.

مرصع پلو با مرغ مجلسی

مرصع پلو یکی از غذاهای سنتی و اصیل شهر قزوین، مشهد و شیراز است که در مراسم عروسی و جشن ها سرو می گردد. مرصع پلو در شهر مشهد به نام رنگینک پلو معروف است، زیرا از ترکیب موادی نظیر پلو سفید، خلال بادام، خلال پسته، زرشک، کشمش، زعفران، گوشت مرغ یا گوشت گوسفندی، پوست پرتغال تهیه می گردد.

بعلاوه این غذای رنگارنگ و زیبا با طعم فوق العاده ای که دارد، به نام پلو نگین کار یا جواهر پلو هم شناخته می گردد. جواهر پلو، غذای اصیل ایرانی سفره های غذا را بسیار زیبا و خوشرنگ می نماید. بنابراین روی این غذای خوشمزه را با استفاده از کشمش، پوست پرتغال رنده شده، خلال پسته و خلال بادام تزئین نموده و سپس پلو نگین کار را سرو کنید.

شیشلیک، غذایی ایانی و مجلسی

شیشلیک، کبابی بسیار گران، مجلسی و خوشمزه است که در بسیاری از مجالس مهمانی سرو می گردد. شیشلیک از گوشت راسته استخوانی یا گوشت دنده تهیه می گردد. اگر قصد دارید این کباب فوق العاده را در منزل تهیه کنید، ابتدا گوشت را در موادی نظیر پیاز رنده شده، ماست پر چرب، لیموترش تازه و رب انار بخوابانید. ادویه های مخصوص کباب و سبزیجات معطر مختلف را به گوشت اضافه نموده و در فر قرار دهید، سپس نوش جان کنید.

ته چین مرغ مجلسی

ته چین یکی از غذاهای اصیل و قدیمی ایرانی است که به همراه مرغ یا گوشت طبخ می گردد. برای پختن ته چین مجلسی از انواع مواد خوراکی بهره ببرید تا خوشمزه تر گردد. به نظر شما از چه خوراکی هایی برای تهیه ته چین مجلسی می توان استفاده کرد؟

برای تهیه ته چین مجلسی از موادی نظیر بادمجان، قارچ، گوشت چرخ نموده، مرغ، سیب زمینی بهره ببرید. بنابراین با این مواد ته چین مرغ بادمجان، ته چین قارچ، ته چین با گوشت چرخ نموده، ته چین مرغ مجلسی و ته چین سیب زمینی درست کنید.

انواع دیگر ته چین شامل ته چین قیمه، ته چین قورمه سبزی و ته چین سلطانی است که طعمی فوق العاده دارند.

جوجه کباب مخصوص

جوجه کباب هم مانند کباب هایی نظیر کوبیده، کباب برگ و کباب چنجه طعم بی نظیری دارد و غذای محبوب همه ایرانی ها است. این کباب خوشمزه دستور پخت آسانی دارد و به راحتی در منزل تهیه می گردد. بعلاوه می توانید جوجه کباب مخصوص را به صورت آنلاین از رستوران هایی نظیر غذا تهیه غذای فارسی سفارش آنلاین دهید.

خورشت قورمه سبزی مجلسی

یکی از برترین و مجذوب کننده ترین خورشت های قدیمی، اصیل و خوش عطر و طعم ایرانی، خورشت قورمه سبزی است. عطر و بوی این خورشت دیوانه کننده است و همه را مجذوب خود می نماید. این خورشت خوشمزه به روش های مختلفی در شهرهای متفاوت ایران طبخ می گردد.

تهیه غذای فارسی یکی از رستوران هایی است مزه و طعم خورشت قورمه سبزی آن فوق العاده است. شما می توانید این غذای دلپذیر را از این رستوران سفارش آنلاین دهید و نوش جان کنید.

خورشت قیمه مجلسی

خورشت قیمه یکی از غذاهای معروف و خوشمزه ایرانی است که بیشتر در مراسم مذهبی و برای نذری طبخ می گردد. خورشت قیمه به روش های متنوعی و با مواد مختلفی پخته می گردد که می توان به خورشت قیمه سیب زمینی، قیمه پلو مخلوط و خورشت قیمه بادمجان اشاره نمود.

مواد اصلی که برای تهیه این خورشت خوش عطر و طعم استفاده می گردد، شامل گوشت، لپه، سیب زمینی، لیمو عمانی، پیاز، رب گوجه فرنگی، بادمجان، زعفران و گلاب است.

خورشت قیمه بادمجان

یکی دیگر از خورشت های مجلسی و محبوب ایرانی، خورشت قیمه بادمجان است که این خورشت به روش های گوناگونی طبخ می گردد. خورشت قیمه بادمجان با عطر و طعم بادمجان، گلاب و زعفران بی نظیر است و کمتر کسی می تواند از این خورشت اصیل ایرانی بگذرد.

خورشت خلال

خورشت خلال یکی از خوشمزه ترین خورشت های ایرانی بوده که متعلق به شهر کرمانشاه است. خورشت خلال، خورشتی مجلسی محسوب می گردد و در شهر کرمانشاه در مجالس مختلف این خورشت لذیذ سرو می گردد.

برای تهیه خورشت خلال از موادی نظیر خلال بادام، زرشک، دارچین، لیمو عمانی و گلاب استفاده می گردد. عطر لیمو عمانی، گلاب، زعفران و روغن حیوانی در خورشت خلال طعم فوق العاده ای به خورشت می دهد. بعلاوه در خورشت خلال از گوشت گوسفندی، گوساله، مرغ و بوقلمون استفاده می گردد.

نتیجه گیری

با توجه به آنچه در این مقاله گفته شد، شما می توانید برترین غذاهای مجلسی ایرانی را در مجالس مهمانی و مراسم های مختلف در منزل تهیه کنید یا از رستوران های معروف و با کیفیت به صورت آنلاین سفارش دهید و نوش جان کنید.